Sezona ribolova

Klasični mamac od puževa i crva s debljim koncem. Jednostavno, pouzdano, vječno djelotvorno za sve vrste riba.

Domaća mješavina sjemenki, mrvica kruha, kukuruza i medvjeđeg čokoladnog cvijeća. Ribu privlači miris kroz cijelo jezero.

Spora greška izbjegavanja, pečena jabuka, prženi orah i kap svježeg ulja od badema. Teško za premotati, ali riba ju obožava.

Rascjepkan losos, svježi bijeli sir od krava, mali crni luk i limun na tostiranom kruhu od житаrice.

Pstrva kako želite, pečena rajčica, gljive, vodene biljke i veća komada crnog kruha od kvasca. Sve što trebate.

Priprema traje tri dana — hladna riba iz planinskog jezera, očišćena i presoljana savršenom tehnikom.

Meso je mekano i sočno kada je toplo — najveće zadovoljstvo je uzeti najbolji komad.

Pečena pastrva sa badem i zlatnim glazurom od med-limuna.

Dva fileta od tamne pastrve umotana u hrskavi hleb sa maslacem.

Jednostavna i свежа priprava sa onom ribom koja je tog dana najbrojnija u planinskom jezeru.

Prirodno dimljen iznad bukove, fini tekstura, spreman za odvajanje. Ponesi kući.

Tanjur dnevne čorbe od glava i kostiju sa toplim maslacem natopljenim kruhom.

Spora pečenja riba sa svežim povrćem, krem od sira i planinski začini na domaćem hlebocu.

Listovi, žitarice, semenje i osvežavajući dressing od limuna sa komadima pušene ribe.

Topla pastrva i karamelizovani luk na kvascu.

Naš odabir, pripremljen brzo i prirodno.

Dupla porcija sa hladnom planinskom vodom.

Svježa ulov iz planinskog jezera, pripreman tijekom cijelog dana.

Domaće dimljene ribe, sadje i vaš izbor umaka.

Svježa pstrva, maslinovo ulje, morska sol i limon.

Lonac od upravo ubrane metvice i vruće vode. Samo to.